Меню кухни
Пивная тарелка
2400 ₽
520 гр
Пивная тарелка
Калорийность
1710
Белки
56
Жиры
131
Углеводы
76
Аппетитное сочетание мясных закусок, дополненное хрустящей королевской креветкой, кольцами кальмара, подкопченным сыром и авторскими соусами
2400 ₽
520 гр
Мясная тарелка
1650 ₽
255 гр
Мясная тарелка
Калорийность
280
Белки
26
Жиры
16
Углеводы
8
Ассорти из тонко нарезанного ростбифа, нежной ветчины и ароматной копченой куриной грудки с авторскими соусами, свежей зеленю и хрустящими гренками
1650 ₽
255 гр
Сырная тарелка
1650 ₽
290 гр
Сырная тарелка
Калорийность
850
Белки
41
Жиры
59
Углеводы
40
Идеальная закуска к любому столу, сочетающая в себе изысканный камамбер, нежную моцареллу, утонченную горгонзолу и чеддер.
1650 ₽
290 гр
Сырные палочки из моцареллы
720 ₽
230 гр
Сырные палочки из моцареллы
Калорийность
490
Белки
23
Жиры
25
Углеводы
47
Хрустящие сырные палочки из нежной моцареллы. Подается с двумя соусами: изысканный блю чиз и пряный тайский.
720 ₽
230 гр
Тартар из говядины с оливковым муссом из тунца
1390 ₽
90/15 гр
Тартар из говядины с оливковым муссом из тунца
Калорийность
446
Белки
21
Жиры
36
Углеводы
10,2
Легкая закуска из говяжьей вырезки с муссом из тунца, трюфельным соусом и хрустящими гренками.
1390 ₽
90/15 гр
Креветки в сливочном васаби
880 ₽
100/70 гр
Креветки в сливочном васаби
Калорийность
407,7
Белки
24,1
Жиры
20,1
Углеводы
32,5
Теплая закуска из королевских креветок в нежном сливочном васаби, украшенных икрой летучей рыбы, на подушке из измельченных креветочных чипсов.
880 ₽
100/70 гр
Куриные крылья барбекю
990 ₽
300/50/40/40/40 г
Куриные крылья барбекю
Калорийность
1137,2
Белки
80,1
Жиры
77
Углеводы
31,3
Пикантные крылья с фирменным соусом барбекю, подаются с брусочками моркови и сельдерея с соусом блю чиз.
990 ₽
300/50/40/40/40 г
Ассорти оливок с ароматным маслом
550 ₽
80 гр
Ассорти оливок с ароматным маслом
Калорийность
140
Белки
1
Жиры
12
Углеводы
6
Ассорти оливок с прованскими травами, вялеными томатами и сочным апельсином.
550 ₽
80 гр
Огурцы Кимчи
280 ₽
90 гр
Огурцы Кимчи
Калорийность
70,9
Белки
1,5
Жиры
3,5
Углеводы
8,3
Опаленные огурцы Кимчи с сушеным имбирем в тайском маринаде
280 ₽
90 гр
Капуста Кимчи
450 ₽
150 гр
Капуста Кимчи
Калорийность
45
Белки
1,5
Жиры
3
Углеводы
3,5
Китайская капуста в остропряном соусе с ароматным кунжутным маслом.
450 ₽
150 гр
Калифорния Black TNG
1790 ₽
255 гр
Калифорния Black TNG
Калорийность
390
Белки
21
Жиры
7,5
Углеводы
55
Фирменный ролл с первой фалангой камчатского краба и черной икрой летучей рыбы.
1790 ₽
255 гр
Камчатский краб и копченый угорь
1790 ₽
230 гр
Камчатский краб и копченый угорь
Калорийность
500
Белки
19
Жиры
23
Углеводы
56
Сытный ролл с мясом камчатского краба и китайским угрем горячего копчения, луком сибулет, хрустящим огурцом, сливочным сыром и соусом унаги.
1790 ₽
230 гр
Калифорния с королевской креветкой
1100 ₽
220/15/5 гр
Калифорния с королевской креветкой
Калорийность
380
Белки
17
Жиры
6
Углеводы
66
Калифорния с королевской креветкой, мягким авокадо и хрустящим огурцом
1100 ₽
220/15/5 гр
Ролл с королевской креветкой и соусом Том Ям
970 ₽
320 гр
Ролл с королевской креветкой и соусом Том Ям
Калорийность
580
Белки
21
Жиры
11
Углеводы
93
Сытный ролл с креветкой в темпуре, мясистым авокадо и хрустящим огурцом в фирменном соусе Том Ям.
970 ₽
320 гр
Ролл сливочный гребешок с тобико
1150 ₽
240 гр
Ролл сливочный гребешок с тобико
Калорийность
440
Белки
17
Жиры
14
Углеводы
56
Насыщенный ролл с нежнейшим гребешком и спелым авокадо, дополненный пряным соусом спайси.
1150 ₽
240 гр
Филадельфия с мурманским лососем
1490 ₽
266/15/5 гр
Филадельфия с мурманским лососем
Калорийность
520
Белки
23
Жиры
20
Углеводы
64
Нежная Филадельфия с премиальным мурманским лососем, мягким сливочным сыром и сочным авокадо.
1490 ₽
266/15/5 гр
Филадельфия опаленная с мурманским лососем
1490 ₽
266/15/5 гр
Филадельфия опаленная с мурманским лососем
Калорийность
520
Белки
23
Жиры
20
Углеводы
64
Нежная Филадельфия с премиальным мурманским лососем, усыпанным тростниковым сахаром и опаленным до изысканной глазури, сливочным сыром и сочным авокадо.
1490 ₽
266/15/5 гр
Теплый ролл с угрем и креветкой
1250 ₽
290/15/5 гр
Теплый ролл с угрем и креветкой
Калорийность
708,5
Белки
23,5
Жиры
33,5
Углеводы
78,2
Горячий и сытный ролл с королевской креветкой и сочным китайским угрем горячего копчения, с мягким авокадо, сливочным сыром и икрой летучей рыбы.
1250 ₽
290/15/5 гр
Теплый ролл с тунцом и лососем
1250 ₽
265/15/5 гр
Теплый ролл с тунцом и лососем
Калорийность
630
Белки
24
Жиры
23
Углеводы
82
Теплый темпурный ролл с мурманским лососем, премиальным тунцом Блюфин и королевской креветкой в сочетании со сливочным сыром и спайси-соусом
1250 ₽
265/15/5 гр
Угорь
750 ₽
115/15/5 гр
Угорь
Калорийность
300
Белки
9
Жиры
11
Углеводы
41
Легкий ролл с сочным китайским угрем горячего копчения, дополненный насыщенным соусом унаги.
750 ₽
115/15/5 гр
Лосось
750 ₽
115/15/5 гр
Лосось
Калорийность
230
Белки
11
Жиры
2,5
Углеводы
41
Нежный и ненавязчивый ролл с настоящим мурманским лососем
750 ₽
115/15/5 гр
Тунец
450 ₽
115/15/5 гр
Тунец
Калорийность
242,4
Белки
12
Жиры
3,1
Углеводы
11,8
Легкий и нежный ролл с тунцом, дополненным спайси-соусом.
450 ₽
115/15/5 гр
Огурец
450 ₽
115/15/5 гр
Огурец
Калорийность
190
Белки
4
Жиры
0,3
Углеводы
42
Легкий ролл с сочным хрустящим огурцом под пряным соусом унаги.
450 ₽
115/15/5 гр
Авокадо
450 ₽
110 гр
Авокадо
Калорийность
245
Белки
4,3
Жиры
6,3
Углеводы
43
Легкий ролл с мягким спелым авокадо.
450 ₽
110 гр
Угорь
350 ₽
45/10/3 гр
Угорь
Калорийность
146,6
Белки
3,5
Жиры
9,6
Углеводы
11,7
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из китайского сочного угря горячего копчения со спайси-соусом.
350 ₽
45/10/3 гр
Тунец
350 ₽
45/10/3 гр
Тунец
Калорийность
110
Белки
4,5
Жиры
5
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из тунца со спайси-соусом.
350 ₽
45/10/3 гр
Лосось
350 ₽
45/10/3 гр
Лосось
Калорийность
120
Белки
4
Жиры
6
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из настоящего мурманского лосося со спайси-соусом.
350 ₽
45/10/3 гр
Креветка
350 ₽
45/10/3 гр
Креветка
Калорийность
110
Белки
4,5
Жиры
5
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из королевской креветки со спайси-соусом.
350 ₽
45/10/3 гр
Краб
450 ₽
55/10/3 гр
Краб
Калорийность
110
Белки
4
Жиры
5,5
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из первой фаланги камчатского краба со спайси-соусом.
450 ₽
55/10/3 гр
Гребешок
350 ₽
55/10/3 гр
Гребешок
Калорийность
110
Белки
3,5
Жиры
5,5
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из дикого сахалинского гребешка со спайси-соусом.
350 ₽
55/10/3 гр
Лосось
330 ₽
35/10/3 гр
Лосось
Калорийность
65
Белки
4
Жиры
1
Углеводы
10
Настоящий мурманский лосось на воздушном кнели из премиального риса.
330 ₽
35/10/3 гр
Тунец
330 ₽
35/10/3 гр
Тунец
Калорийность
60
Белки
4,5
Жиры
0,2
Углеводы
10
Тунец на воздушном кнели из премиального риса
330 ₽
35/10/3 гр
Угорь
330 ₽
35/10/3 гр
Угорь
Калорийность
103
Белки
3,7
Жиры
9
Углеводы
11,4
Сочный китайский угорь горячего копчения на воздушном кнели из премиального риса.
330 ₽
35/10/3 гр
Хрустящий баклажан с бурратой и сезонными фруктами
1100 ₽
310 гр
Хрустящий баклажан с бурратой и сезонными фруктами
Калорийность
330
Белки
10
Жиры
12
Углеводы
46
Хрустящие баклажаны с нежной бурратой, спелой клубникой и сливой. Подаются на подушке из руколы под авторским пикантным соусом.
1100 ₽
310 гр
Теплый салат с морепродуктами
1250 ₽
260 гр
Теплый салат с морепродуктами
Калорийность
340
Белки
22
Жиры
17
Углеводы
25
Теплый салат с королевскими креветками, диким гребешком и командорскими кальмарами под авторским соусом каламанси
1250 ₽
260 гр
Овощной салат
970 ₽
370
Овощной салат
Калорийность
330
Белки
4
Жиры
24
Углеводы
23
Лёгкий овощной салат из сочных бакинских томатов, свежих огурцов, хрустящего болгарского перца и сладкого красного лука
970 ₽
370
Салат с ростбифом
970 ₽
190 гр
Салат с ростбифом
Калорийность
380
Белки
12
Жиры
34
Углеводы
6
Зимний салат с ростбифом, имбирной сальсой, вялеными томатами, украшенный тыквенными семечками.
970 ₽
190 гр
Копченая форель с микс-салатом, цитрусами и оливково-лимонной заправкой
970 ₽
220 гр
Копченая форель с микс-салатом, цитрусами и оливково-лимонной заправкой
Калорийность
270
Белки
10
Жиры
21
Углеводы
12
Мурманский копченый лосось в сочетании с вялеными томатами, апельсином и грейпфрутом на воздушной подушке из микс-салата с цитрусовой заправкой.
970 ₽
220 гр
Креветки с рукколой и бакинскими помидорами
970 ₽
225 гр
Креветки с рукколой и бакинскими помидорами
Калорийность
148,1
Белки
19
Жиры
3
Углеводы
12
Гармоничное сочетание крупных королевских креветок в фирменном копченом соусе ХО, сочных и мягких томатов Биф и свежей рукколы в лимонной заправке.
970 ₽
225 гр
Борщ с ростбифом
950 ₽
500 гр
Борщ с ростбифом
Калорийность
440
Белки
15
Жиры
22
Углеводы
46
Авторский борщ с фирменным ростбифом, дополненный красной фасолью в собственном соку и густой сметаной
950 ₽
500 гр
Том Ям с кокосовым молоком
1300 ₽
490/50/30 гр
Том Ям с кокосовым молоком
Калорийность
760
Белки
56
Жиры
31
Углеводы
63
Ароматный суп Том ям на кокосовом молоке с добавлением мурманского лосося, гребешков, командорских кальмаров, мидий и креветок. Подается с рисом.
1300 ₽
490/50/30 гр
Том Ям Кунг
1300 ₽
490/50/30 гр
Том Ям Кунг
Калорийность
750
Белки
61
Жиры
26
Углеводы
66
Ароматный и насыщенный острый суп Том ям с добавлением мурманского лосося, гребешков, командорских кальмаров, мидий и креветок. Подается с рисом.
1300 ₽
490/50/30 гр
Рамен с томленой уткой
950 ₽
520 гр
Рамен с томленой уткой
Калорийность
623
Белки
24
Жиры
17
Углеводы
94
Популярный острый азиатский суп Рамен с томленой уткой, приготовленный на курином бульоне с грибами иринги и пшеничной лапшой.
950 ₽
520 гр
Рамен с креветками и еринрами
950 ₽
500 гр
Рамен с креветками и еринрами
Калорийность
525,1
Белки
29
Жиры
5
Углеводы
92,3
Популярный азиатский суп Рамен с королевскими креветками, приготовленный на курином бульоне с грибами иринги и пшеничной лапшой.
950 ₽
500 гр
Рамен с говяжьей вырезкой
950 ₽
500 гр
Рамен с говяжьей вырезкой
Калорийность
570
Белки
25
Жиры
11
Углеводы
92
Популярный азиатский суп Рамен с говяжьей вырезкой, приготовленный на курином бульоне с грибами иринги и пшеничной лапшой.
950 ₽
500 гр
Грибной мисо суп
450 ₽
400 гр
Грибной мисо суп
Калорийность
51
Белки
4,5
Жиры
2
Углеводы
4
Традиционный суп японской кухни, приготовленный из двух видов мисо пасты, с добавлением шампинонов, грибов еринги, сыра тофу и водорослей вакаме.
450 ₽
400 гр
Блюдо от шефа "Фаршированная перепелка с медовой свеклой и брусничным соусом"
2200 ₽
430 гр
Блюдо от шефа "Фаршированная перепелка с медовой свеклой и брусничным соусом"
Калорийность
425
Белки
46
Жиры
20
Углеводы
15
Сочная перепелка в глазури терияки, фаршированная говяжьей вырезкой, вешенками и трюфельным пюре, дополненная медовой свеклой и брусничным соусом.
2200 ₽
430 гр
Утиная ножка конфи с апельсиновым пюре и кокосовым рисом
1350 ₽
175/90/30/30/15 гр
Утиная ножка конфи с апельсиновым пюре и кокосовым рисом
Калорийность
836,5
Белки
31
Жиры
53
Углеводы
60
Сочная утиная ножка под соусом хойсин, дополненная рисом, томленным в кокосовом молоке, с добавлением лука порей и апельсиново-цитрусовым пюре.
1350 ₽
175/90/30/30/15 гр
Бургер из рубленной говядины с бальзамической вишней на черной булочке
1400 ₽
360/105/40/70 гр
Бургер из рубленной говядины с бальзамической вишней на черной булочке
Калорийность
1374
Белки
60
Жиры
62,1
Углеводы
144
Фирменный бургер с сочной котлетой из говядины и сыром чеддер, с бальзамической вишней в сочетании с медово-горчичным соусом, луком конфи и рукколой.
1400 ₽
360/105/40/70 гр
Биф бургер со сливочным барбекю
1400 ₽
360/105/40/70 гр
Биф бургер со сливочным барбекю
Калорийность
1291
Белки
60,5
Жиры
58
Углеводы
131,5
Фирменный бургер с сочной котлетой из говядины и сыром Чеддер, томатами Биф, рукколой, огурцами кимчи в сочетании с соусом сливочным барбекю.
1400 ₽
360/105/40/70 гр
Бифштекс с печеным перцем и яйцом пашот под сливочным дижонским соусом
1700 ₽
480 гр
Бифштекс с печеным перцем и яйцом пашот под сливочным дижонским соусом
Калорийность
840
Белки
64
Жиры
55
Углеводы
23
Сочная говяжья котлета со сливочной моцареллой, сладким печёным перцем и медовым помидором под авторским дижонским соусом и нежным яйцом пашот
1700 ₽
480 гр
Стейк тунца с овощами и тайским соусом
1790 ₽
140/140/20/5 гр
Стейк тунца с овощами и тайским соусом
Калорийность
284
Белки
39,1
Жиры
6,6
Углеводы
17,1
Обжаренный на гриле премиальный стейк из тунца с пряным тайским соусом и овощами гриль. Подается с лаймом.
1790 ₽
140/140/20/5 гр
Стейк из форели со спаржей на гриле
1890 ₽
235 гр
Стейк из форели со спаржей на гриле
Калорийность
360
Белки
39
Жиры
19
Углеводы
7
Запеченный стейк форели с цитрусовой ноткой в послевкусии и гарниром из хрустящей спаржи на гриле.
1890 ₽
235 гр
Вырезка из мраморной говядины с трюфельным соусом
2700 ₽
270 гр
Вырезка из мраморной говядины с трюфельным соусом
Калорийность
690
Белки
35
Жиры
39
Углеводы
6,5
Сочный стейк из говяжьей вырезки под сливочно-трюфельным соусом, со спаржей на гриле и помидором конфи, украшенный кремом бальзамик.
2700 ₽
270 гр
Стейк Стриплойн
2800 ₽
450 гр
Стейк Стриплойн
Калорийность
940
Белки
44
Жиры
49
Углеводы
25
Премиальный сочный стейк стриплойн подается с пряным винным соусом, огурцом кимчи, томатом конфи и перцем чили, обжаренным на гриле
2800 ₽
450 гр
Стейк Рибай
3500 ₽
450 гр
Стейк Рибай
Калорийность
970
Белки
46
Жиры
50
Углеводы
25
Сочный стейк Рибай подается с пряным винным соусом, огурцом кимчи, томатом конфи и перцем чили.
3500 ₽
450 гр
Шашлычок куриный с молодым картофелем
1200 ₽
390 гр
Шашлычок куриный с молодым картофелем
Калорийность
640
Белки
47
Жиры
39
Углеводы
24
Сочный куриный шашлычок, дополненный гарниром из картофеля беби, авторским мятным йогуртовым соусом, пикантной томатной сальсой и маринованным миксом из лука и зелени.
1200 ₽
390 гр
Рис на пару
200 ₽
100 гр
Рис на пару
Калорийность
220
Белки
4
Жиры
0,3
Углеводы
51
Воздушный японский рис Хакумай, приготовленный на пару.
200 ₽
100 гр
Картофельное пюре с трюфельным деми
280 ₽
150
Картофельное пюре с трюфельным деми
Калорийность
209
Белки
4
Жиры
11,5
Углеводы
23
Воздушное картофельное пюре под фирменным сливочно-трюфельным соусом
280 ₽
150
Картофель по-деревенски
350 ₽
190 гр
Картофель по-деревенски
Калорийность
670
Белки
5,5
Жиры
47
Углеводы
57
Хрустящий золотистый картофель по-деревенски с фирменным соусом
350 ₽
190 гр
Картофель фри
350 ₽
105/40 гр
Картофель фри
Калорийность
410
Белки
5,5
Жиры
19,1
Углеводы
54
Гарнир из отборного картофеля с фирменным пряным кетчупом домашнего приготовления.
350 ₽
105/40 гр
Батат фри
480 ₽
125/30 гр
Батат фри
Калорийность
180
Белки
5,5
Жиры
8,5
Углеводы
21
Гарнир из отборного батата с фирменным пряным кетчупом домашнего приготовления.
480 ₽
125/30 гр
Спаржа на гриле
390 ₽
100 гр
Спаржа на гриле
Калорийность
75
Белки
3
Жиры
5
Углеводы
4
Хрустящая спаржа, обжаренная на гриле до золотистой корочки.
390 ₽
100 гр
Запеченные овощи
480 ₽
120 гр
Запеченные овощи
Калорийность
120
Белки
2,5
Жиры
9,5
Углеводы
6,5
Ароматный и легкий гарнир из запеченных баклажанов, цукини, болгарских перцев, шампиньонов и томатов конфи, заправленных сливовым соусом.
480 ₽
120 гр
Хлебная корзина с ароматным маслом
380 ₽
125/30 гр
Хлебная корзина с ароматным маслом
Калорийность
720
Белки
9,1
Жиры
46,4
Углеводы
66
Воздушная хрустящая черная, зерновая и белая булочка с нежным цитрусовым маслом.
380 ₽
125/30 гр
Фруктово-сливочный ролл
850 ₽
215 гр
Фруктово-сливочный ролл
Калорийность
440
Белки
6
Жиры
29
Углеводы
40
Легкий сливочный ролл с клубникой, бананом и апельсином, дополненный домашним клубничным соусом и ванильной ноткой в послевкусии.
850 ₽
215 гр
Фисташковый фондан с ванильным мороженым
850 ₽
125 гр
Фисташковый фондан с ванильным мороженым
Калорийность
450
Белки
7,5
Жиры
30
Углеводы
38
Фисташковый фондан с густым жидким центром и ванильным мороженым
850 ₽
125 гр
Шоколадный фондан
850 ₽
100 гр
Шоколадный фондан
Калорийность
500
Белки
6,5
Жиры
32
Углеводы
47
Шоколадный фондан с жидким центром. Подается с шариком сливочного мороженого.
850 ₽
100 гр
Тирамису
850 ₽
165 гр
Тирамису
Калорийность
450
Белки
8,5
Жиры
30
Углеводы
36
Воздушный итальянский десерт Тирамису, приготовленный по классическому рецепту с ягодами голубики и малины, украшенный мятой и цветами.
850 ₽
165 гр
Шоколадная бомба с фундучным пралине
750 ₽
155 гр
Шоколадная бомба с фундучным пралине
Калорийность
580
Белки
7,5
Жиры
41
Углеводы
45
Два слоя из белого и темного шоколада с хрустящей сердцевиной из фундучного пралине, покрытые слоем бельгийского шоколада.
750 ₽
155 гр
Чизкейк
750 ₽
130 гр
Чизкейк
Калорийность
420
Белки
6,5
Жиры
29
Углеводы
34
Нежный сливочный чизкейк на хрустящей песочной основе
750 ₽
130 гр
Японское пирожное МОТИ (в асс.)
350 ₽
50 гр
Японское пирожное МОТИ (в асс.)
Калорийность
150
Белки
17
Жиры
9
Углеводы
1
Японский освежающий десерт из тягучего тонкого рисового теста с нежным воздушным кремом и сочной начинкой на выбор.
350 ₽
50 гр
Фруктово-ягодное ассорти (сезонное)
1500 ₽
430 гр
Фруктово-ягодное ассорти (сезонное)
Калорийность
140
Белки
2,5
Жиры
1
Углеводы
31
Тарелк