Меню кухни
Сырная тарелка
1450 ₽
290 гр
Сырная тарелка
Калорийность
850
Белки
41
Жиры
59
Углеводы
40
Идеальная закуска к любому столу, сочетающая в себе изысканный камамбер, нежную моцареллу, утонченную горгонзолу и чеддер.
1450 ₽
290 гр
Сырные палочки из моцареллы
690 ₽
230 гр
Сырные палочки из моцареллы
Калорийность
490
Белки
23
Жиры
25
Углеводы
47
Хрустящие сырные палочки из нежной моцареллы. Подается с двумя соусами: изысканный блю чиз и пряный тайский.
690 ₽
230 гр
Томаты и моцарелла Фиор Ди Латте
1050 ₽
300 гр
Томаты и моцарелла Фиор Ди Латте
Калорийность
590
Белки
32
Жиры
47
Углеводы
10
Яркая лёгкая закуска из нежной моцареллы и сочных томатов, дополненная фирменным пюре из авокадо и азиатским песто.
1050 ₽
300 гр
Тартар из лосося с клубникой и авокадо
1250 ₽
65/60/15 гр
Тартар из лосося с клубникой и авокадо
Калорийность
285
Белки
14
Жиры
20
Углеводы
12
Лёгкий тартар из лосося с клубникой в сочетании со свежим огурцом и мягким авокадо под цитрусовым соусом с красной икрой
1250 ₽
65/60/15 гр
Тартар из говядины с оливковым муссом из тунца
1250 ₽
90/15 гр
Тартар из говядины с оливковым муссом из тунца
Калорийность
446
Белки
21
Жиры
36
Углеводы
10,2
Легкая закуска из говяжьей вырезки с муссом из тунца, трюфельным соусом и хрустящими гренками.
1250 ₽
90/15 гр
Брускетта с ростбифом
820 ₽
125 гр
Брускетта с ростбифом
Калорийность
310
Белки
8
Жиры
19
Углеводы
26
Хрустящая чиабатта с ростбифом и сочными желтыми томатами с соусом из тунца и каперсами, приправленная кунжутной заправкой и тыквенными семечками.
820 ₽
125 гр
Брускетта с подкопченной форелью и яйцом-пашот
820 ₽
180 гр
Брускетта с подкопченной форелью и яйцом-пашот
Калорийность
420
Белки
17
Жиры
26
Углеводы
29
Хрустящая чиабатта с нежной подкопченной форелью, яйцом-пашот и руколой, дополненная изысканным соусом из авокадо.
820 ₽
180 гр
Креветки в сливочном васаби
820 ₽
100/70 гр
Креветки в сливочном васаби
Калорийность
407,7
Белки
24,1
Жиры
20,1
Углеводы
32,5
Теплая закуска из королевских креветок в нежном сливочном васаби, украшенных икрой летучей рыбы, на подушке из измельченных креветочных чипсов.
820 ₽
100/70 гр
Куриные крылья барбекю
890 ₽
300/50/40/40/40 г
Куриные крылья барбекю
Калорийность
1137,2
Белки
80,1
Жиры
77
Углеводы
31,3
Пикантные крылья с фирменным соусом барбекю, подаются с брусочками моркови и сельдерея с соусом блю чиз.
890 ₽
300/50/40/40/40 г
Ассорти оливок с ароматным маслом
490 ₽
80 гр
Ассорти оливок с ароматным маслом
Калорийность
140
Белки
1
Жиры
12
Углеводы
6
Ассорти оливок с прованскими травами, вялеными томатами и сочным апельсином.
490 ₽
80 гр
Огурцы Кимчи
250 ₽
90 гр
Огурцы Кимчи
Калорийность
70,9
Белки
1,5
Жиры
3,5
Углеводы
8,3
Опаленные огурцы Кимчи с сушеным имбирем в тайском маринаде
250 ₽
90 гр
Гребешок со свежей клубникой
800 ₽
50/40 гр
Гребешок со свежей клубникой
Калорийность
100
Белки
8,5
Жиры
1
Углеводы
15
Перуанская закуска из сырого дикого сахалинского гребешка, подмаринованного изысканным соусом для севиче и дополненного сладостью свежей клубники.
800 ₽
50/40 гр
Лосось с виноградом и перцем чили
850 ₽
50/35 гр
Лосось с виноградом и перцем чили
Калорийность
156,1
Белки
12
Жиры
5,8
Углеводы
14,1
Перуанская закуска из сырого мурманского лосося, подмаринованного в изысканном соусе для севиче, с тонкими слайсами винограда и перца чили.
850 ₽
50/35 гр
Калифорния с камчатским крабом
1490 ₽
220/15/5 гр
Калифорния с камчатским крабом
Калорийность
380
Белки
17
Жиры
6
Углеводы
66
Калифорния с натуральным мясом первой фаланги камчатского краба, мягким авокадо и хрустящим огурцом.
1490 ₽
220/15/5 гр
Филадельфия с мурманским лососем
1490 ₽
266/15/5 гр
Филадельфия с мурманским лососем
Калорийность
520
Белки
23
Жиры
20
Углеводы
64
Нежная Филадельфия с премиальным мурманским лососем, мягким сливочным сыром и сочным авокадо.
1490 ₽
266/15/5 гр
Филадельфия опаленная с мурманским лососем
1490 ₽
266/15/5 гр
Филадельфия опаленная с мурманским лососем
Калорийность
520
Белки
23
Жиры
20
Углеводы
64
Нежная Филадельфия с премиальным мурманским лососем, усыпанным тростниковым сахаром и опаленным до изысканной глазури, сливочным сыром и сочным авокадо.
1490 ₽
266/15/5 гр
Камчатский краб и копченый угорь
1490 ₽
230/15/5 гр
Камчатский краб и копченый угорь
Калорийность
530
Белки
19
Жиры
23
Углеводы
63
Сытный ролл с мясом камчатского краба и китайским угрем горячего копчения, луком сибулет, хрустящим огурцом, сливочным сыром и соусом унаги.
1490 ₽
230/15/5 гр
Лосось терияки
950 ₽
230 гр
Лосось терияки
Калорийность
500
Белки
20
Жиры
17
Углеводы
65
Яркий насыщенный ролл с лососем, авокадо и огурцом, усыпанный стружкой тунца, под терпким остро-сладким соусом терияки
950 ₽
230 гр
Теплый ролл с угрем и креветкой
1150 ₽
290/15/5 гр
Теплый ролл с угрем и креветкой
Калорийность
708,5
Белки
23,5
Жиры
33,5
Углеводы
78,2
Горячий и сытный ролл с королевской креветкой и сочным китайским угрем горячего копчения, с мягким авокадо, сливочным сыром и икрой летучей рыбы.
1150 ₽
290/15/5 гр
Теплый ролл с тунцом и лососем
1150 ₽
265/15/5 гр
Теплый ролл с тунцом и лососем
Калорийность
630
Белки
24
Жиры
23
Углеводы
82
Теплый темпурный ролл с мурманским лососем, премиальным тунцом Блюфин и королевской креветкой в сочетании со сливочным сыром и спайси-соусом
1150 ₽
265/15/5 гр
Угорь
650 ₽
115/15/5 гр
Угорь
Калорийность
300
Белки
9
Жиры
11
Углеводы
41
Легкий ролл с сочным китайским угрем горячего копчения, дополненный насыщенным соусом унаги.
650 ₽
115/15/5 гр
Лосось
650 ₽
115/15/5 гр
Лосось
Калорийность
230
Белки
11
Жиры
2,5
Углеводы
41
Нежный и ненавязчивый ролл с настоящим мурманским лососем
650 ₽
115/15/5 гр
Тунец
450 ₽
115/15/5 гр
Тунец
Калорийность
242,4
Белки
12
Жиры
3,1
Углеводы
11,8
Легкий и нежный ролл с тунцом, дополненным спайси-соусом.
450 ₽
115/15/5 гр
Огурец
450 ₽
115/15/5 гр
Огурец
Калорийность
190
Белки
4
Жиры
0,3
Углеводы
42
Легкий ролл с сочным хрустящим огурцом под пряным соусом унаги.
450 ₽
115/15/5 гр
Авокадо
450 ₽
110 гр
Авокадо
Калорийность
245
Белки
4,3
Жиры
6,3
Углеводы
43
Легкий ролл с мягким спелым авокадо.
450 ₽
110 гр
Креветка
350 ₽
45/10/3 гр
Креветка
Калорийность
110
Белки
4,5
Жиры
5
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из королевской креветки со спайси-соусом.
350 ₽
45/10/3 гр
Лосось
350 ₽
45/10/3 гр
Лосось
Калорийность
120
Белки
4
Жиры
6
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из настоящего мурманского лосося со спайси-соусом.
350 ₽
45/10/3 гр
Тунец
350 ₽
45/10/3 гр
Тунец
Калорийность
110
Белки
4,5
Жиры
5
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из тунца со спайси-соусом.
350 ₽
45/10/3 гр
Угорь
350 ₽
45/10/3 гр
Угорь
Калорийность
146,6
Белки
3,5
Жиры
9,6
Углеводы
11,7
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из китайского сочного угря горячего копчения со спайси-соусом.
350 ₽
45/10/3 гр
Краб
450 ₽
55/10/3 гр
Краб
Калорийность
110
Белки
4
Жиры
5,5
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из первой фаланги камчатского краба со спайси-соусом.
450 ₽
55/10/3 гр
Гребешок
350 ₽
55/10/3 гр
Гребешок
Калорийность
110
Белки
3,5
Жиры
5,5
Углеводы
12
Легкий гункан на подушке из воздушного риса и начинки из дикого сахалинского гребешка со спайси-соусом.
350 ₽
55/10/3 гр
Лосось
280 ₽
35/10/3 гр
Лосось
Калорийность
65
Белки
4
Жиры
1
Углеводы
10
Настоящий мурманский лосось на воздушном кнели из премиального риса.
280 ₽
35/10/3 гр
Тунец
280 ₽
35/10/3 гр
Тунец
Калорийность
60
Белки
4,5
Жиры
0,2
Углеводы
10
Тунец на воздушном кнели из премиального риса
280 ₽
35/10/3 гр
Угорь
280 ₽
35/10/3 гр
Угорь
Калорийность
103
Белки
3,7
Жиры
9
Углеводы
11,4
Сочный китайский угорь горячего копчения на воздушном кнели из премиального риса.
280 ₽
35/10/3 гр
Теплый салат с морепродуктами
1100 ₽
260 гр
Теплый салат с морепродуктами
Калорийность
340
Белки
22
Жиры
17
Углеводы
25
Теплый салат с королевскими креветками, диким гребешком и командорскими кальмарами под авторским соусом каламанси
1100 ₽
260 гр
Овощной салат
870 ₽
370
Овощной салат
Калорийность
330
Белки
4
Жиры
24
Углеводы
23
Лёгкий овощной салат из сочных бакинских томатов, свежих огурцов, хрустящего болгарского перца и сладкого красного лука
870 ₽
370
Салат с ростбифом
870 ₽
190 гр
Салат с ростбифом
Калорийность
380
Белки
12
Жиры
34
Углеводы
6
Зимний салат с ростбифом, имбирной сальсой, вялеными томатами, украшенный тыквенными семечками.
870 ₽
190 гр
Утка с микс-салатом, личи и соусом хойсин
870 ₽
220 гр
Утка с микс-салатом, личи и соусом хойсин
Калорийность
250
Белки
10
Жиры
16
Углеводы
17
Насыщенный салат с хрустящей уткой в фирменном соусе ХО с нежными личи, сочным огурцом и хрустящим яблоком на воздушной подушке из микс-салата.
870 ₽
220 гр
Копченая форель с микс-салатом, цитрусами и оливково-лимонной заправкой
870 ₽
220 гр
Копченая форель с микс-салатом, цитрусами и оливково-лимонной заправкой
Калорийность
270
Белки
10
Жиры
21
Углеводы
12
Мурманский копченый лосось в сочетании с вялеными томатами, апельсином и грейпфрутом на воздушной подушке из микс-салата с цитрусовой заправкой.
870 ₽
220 гр
Креветки с рукколой и бакинскими помидорами
870 ₽
225 гр
Креветки с рукколой и бакинскими помидорами
Калорийность
148,1
Белки
19
Жиры
3
Углеводы
12
Гармоничное сочетание крупных королевских креветок в фирменном копченом соусе ХО, сочных и мягких томатов Биф и свежей рукколы в лимонной заправке.
870 ₽
225 гр
Крем-суп с морепродуктами
1350 ₽
430 гр
Крем-суп с морепродуктами
Калорийность
430
Белки
24
Жиры
31
Углеводы
15
Нежный сливочный крем-суп из сочной груши и сельдерея с добавлением гребешков, командорских кальмаров, мидий и креветок
1350 ₽
430 гр
Том Ям с кокосовым молоком
1150 ₽
490/50/30 гр
Том Ям с кокосовым молоком
Калорийность
760
Белки
56
Жиры
31
Углеводы
63
Ароматный суп Том ям на кокосовом молоке с добавлением мурманского лосося, гребешков, командорских кальмаров, мидий и креветок. Подается с рисом.
1150 ₽
490/50/30 гр
Том Ям Кунг
1150 ₽
490/50/30 гр
Том Ям Кунг
Калорийность
750
Белки
61
Жиры
26
Углеводы
66
Ароматный и насыщенный острый суп Том ям с добавлением мурманского лосося, гребешков, командорских кальмаров, мидий и креветок. Подается с рисом.
1150 ₽
490/50/30 гр
Рамен с томленой уткой
850 ₽
520 гр
Рамен с томленой уткой
Калорийность
623
Белки
24
Жиры
17
Углеводы
94
Популярный острый азиатский суп Рамен с томленой уткой, приготовленный на курином бульоне с грибами иринги и пшеничной лапшой.
850 ₽
520 гр
Рамен с креветками и еринрами
850 ₽
500 гр
Рамен с креветками и еринрами
Калорийность
525,1
Белки
29
Жиры
5
Углеводы
92,3
Популярный азиатский суп Рамен с королевскими креветками, приготовленный на курином бульоне с грибами иринги и пшеничной лапшой.
850 ₽
500 гр
Рамен с говяжьей вырезкой
850 ₽
500 гр
Рамен с говяжьей вырезкой
Калорийность
570
Белки
25
Жиры
11
Углеводы
92
Популярный азиатский суп Рамен с говяжьей вырезкой, приготовленный на курином бульоне с грибами иринги и пшеничной лапшой.
850 ₽
500 гр
Грибной мисо суп
450 ₽
400 гр
Грибной мисо суп
Калорийность
51
Белки
4,5
Жиры
2
Углеводы
4
Традиционный суп японской кухни, приготовленный из двух видов мисо пасты, с добавлением шампинонов, грибов еринги, сыра тофу и водорослей вакаме.
450 ₽
400 гр
Форель терияки в говяжьем беконе
1350 ₽
135 гр
Форель терияки в говяжьем беконе
Калорийность
440
Белки
23
Жиры
37
Углеводы
4,5
Нежные ломтики форели в говяжьем беконе, запеченные под соусом терияки на подушке из сливочного сыра
1350 ₽
135 гр
Запеченый Камамбер с мурманским лососем и авокадо
1450 ₽
275 гр
Запеченый Камамбер с мурманским лососем и авокадо
Калорийность
700
Белки
40
Жиры
57
Углеводы
6,5
Авторское блюдо из изысканного камамбера и мурманского лосося, спелого авокадо и нежного сливочного сыра, украшенное красной икрой.
1450 ₽
275 гр
Стейк из форели со спаржей на гриле
1690 ₽
235 гр
Стейк из форели со спаржей на гриле
Калорийность
360
Белки
39
Жиры
19
Углеводы
7
Запеченный стейк форели с цитрусовой ноткой в послевкусии и гарниром из хрустящей спаржи на гриле.
1690 ₽
235 гр
Цыпленок с трюфельным пюре под фирменным соусом
1470 ₽
160/150 гр
Цыпленок с трюфельным пюре под фирменным соусом
Калорийность
554
Белки
13
Жиры
46
Углеводы
23
Сочный и нежный цыпленок на воздушной подушке из картофельного пюре под изысканным трюфельным и сливочным соусами
1470 ₽
160/150 гр
Утиная ножка конфи с апельсиновым пюре и кокосовым рисом
1200 ₽
175/90/30/30/15 гр
Утиная ножка конфи с апельсиновым пюре и кокосовым рисом
Калорийность
836,5
Белки
31
Жиры
53
Углеводы
60
Сочная утиная ножка под соусом хойсин, дополненная рисом, томленным в кокосовом молоке, с добавлением лука порей и апельсиново-цитрусовым пюре.
1200 ₽
175/90/30/30/15 гр
Биф бургер со сливочным барбекю
1200 ₽
360/105/40/70 гр
Биф бургер со сливочным барбекю
Калорийность
1291
Белки
60,5
Жиры
58
Углеводы
131,5
Фирменный бургер с сочной котлетой из говядины и сыром Чеддер, томатами Биф, рукколой, огурцами кимчи в сочетании с соусом сливочным барбекю.
1200 ₽
360/105/40/70 гр
Бургер из рубленной говядины с бальзамической вишней на черной булочке
1200 ₽
360/105/40/70 гр
Бургер из рубленной говядины с бальзамической вишней на черной булочке
Калорийность
1374
Белки
60
Жиры
62,1
Углеводы
144
Фирменный бургер с сочной котлетой из говядины и сыром чеддер, с бальзамической вишней в сочетании с медово-горчичным соусом, луком конфи и рукколой.
1200 ₽
360/105/40/70 гр
Стейк Рибай
2990 ₽
260/200 гр
Стейк Рибай
Калорийность
654,3
Белки
46
Жиры
42,3
Углеводы
23
Сочный стейк Рибай подается с пряным винным соусом, огурцом кимчи, томатом конфи и перцем чили.
2990 ₽
260/200 гр
Стейк Стриплойн
2400 ₽
260/200 гр
Стейк Стриплойн
Калорийность
654
Белки
46
Жиры
42
Углеводы
23
Премиальный сочный стейк стриплойн подается с пряным винным соусом, огурцом кимчи, томатом конфи и перцем чили, обжаренным на гриле
2400 ₽
260/200 гр
Вырезка из мраморной говядины с трюфельным соусом
2400 ₽
150/55/40/35 гр
Вырезка из мраморной говядины с трюфельным соусом
Калорийность
456
Белки
35,2
Жиры
32
Углеводы
7,7
Сочный стейк из говяжьей вырезки под сливочно-трюфельным соусом, со спаржей на гриле и помидором конфи, украшенный кремом бальзамик.
2400 ₽
150/55/40/35 гр
Стейк тунца с овощами и тайским соусом
1690 ₽
140/140/20/5 гр
Стейк тунца с овощами и тайским соусом
Калорийность
284
Белки
39,1
Жиры
6,6
Углеводы
17,1
Обжаренный на гриле премиальный стейк из тунца с пряным тайским соусом и овощами гриль. Подается с лаймом.
1690 ₽
140/140/20/5 гр
Картофельное пюре с трюфельным деми
250 ₽
150
Картофельное пюре с трюфельным деми
Калорийность
209
Белки
4
Жиры
11,5
Углеводы
23
Воздушное картофельное пюре под фирменным сливочно-трюфельным соусом
250 ₽
150
Батат фри
420 ₽
125/30 гр
Батат фри
Калорийность
90
Белки
1
Жиры
9
Углеводы
1,5
Гарнир из отборного батата с фирменным пряным кетчупом домашнего приготовления.
420 ₽
125/30 гр
Картофель фри
330 ₽
105/40 гр
Картофель фри
Калорийность
410
Белки
5,5
Жиры
19,1
Углеводы
54
Гарнир из отборного картофеля с фирменным пряным кетчупом домашнего приготовления.
330 ₽
105/40 гр
Запеченные овощи
390 ₽
120 гр
Запеченные овощи
Калорийность
120
Белки
2,5
Жиры
9,5
Углеводы
6,5
Ароматный и легкий гарнир из запеченных баклажанов, цукини, болгарских перцев, шампиньонов и томатов конфи, заправленных сливовым соусом.
390 ₽
120 гр
Рис на пару
200 ₽
100 гр
Рис на пару
Калорийность
220
Белки
4
Жиры
0,3
Углеводы
51
Воздушный японский рис Хакумай, приготовленный на пару.
200 ₽
100 гр
Хлебная корзина с ароматным маслом
290 ₽
125/30 гр
Хлебная корзина с ароматным маслом
Калорийность
720
Белки
9,1
Жиры
46,4
Углеводы
66
Воздушная хрустящая черная, зерновая и белая булочка с нежным цитрусовым маслом.
290 ₽
125/30 гр
Фисташковый фондан с ванильным мороженым
750 ₽
125 гр
Фисташковый фондан с ванильным мороженым
Калорийность
450
Белки
7,5
Жиры
30
Углеводы
38
Фисташковый фондан с густым жидким центром и ванильным мороженым
750 ₽
125 гр
Фруктово-сливочный ролл
690 ₽
215 гр
Фруктово-сливочный ролл
Калорийность
440
Белки
6
Жиры
29
Углеводы
40
Легкий сливочный ролл с клубникой, бананом и апельсином, дополненный домашним клубничным соусом и ванильной ноткой в послевкусии.
690 ₽
215 гр
Шоколадный фондан
750 ₽
100 гр
Шоколадный фондан
Калорийность
500
Белки
6,5
Жиры
32
Углеводы
47
Шоколадный фондан с жидким центром. Подается с шариком сливочного мороженого.
750 ₽
100 гр
Тирамису
750 ₽
165 гр
Тирамису
Калорийность
450
Белки
8,5
Жиры
30
Углеводы
36
Воздушный итальянский десерт Тирамису, приготовленный по классическому рецепту с ягодами голубики и малины, украшенный мятой и цветами.
750 ₽
165 гр
Шоколадная бомба с фундучным пралине
650 ₽
155 гр
Шоколадная бомба с фундучным пралине
Калорийность
580
Белки
7,5
Жиры
41
Углеводы
45
Два слоя из белого и темного шоколада с хрустящей сердцевиной из фундучного пралине, покрытые слоем бельгийского шоколада.
650 ₽
155 гр
Чизкейк с клубникой
650 ₽
155 гр
Чизкейк с клубникой
Калорийность
480
Белки
7
Жиры
28
Углеводы
50
Нежный и плотный сливочный чизкейк, дополненный слоем клубничного желе.
650 ₽
155 гр
Японское пирожное МОТИ (в асс.)
320 ₽
50 гр
Японское пирожное МОТИ (в асс.)
Калорийность
150
Белки
17
Жиры
9
Углеводы
1
Японский освежающий десерт из тягучего тонкого рисового теста с нежным воздушным кремом и сочной начинкой на выбор.
320 ₽
50 гр
Фруктово-ягодное ассорти (сезонное)
1500 ₽
430 гр
Фруктово-ягодное ассорти (сезонное)
Калорийность
140
Белки
2,5
Жиры
1
Углеводы
31
Тарелка экзотических фруктов, состоящая из питахайи, манго, апельсина и грейпфрута в сочетании с кислинкой киви и сладостью винограда и клубники.
1500 ₽
430 гр
Мороженое ванильное
270 ₽
60 гр
Мороженое ванильное
Калорийность
140
Белки
2
Жиры
9
Углеводы
14
Шарик ванильного мороженого с карамельным сиропом и воздушным рисом.
270 ₽
60 гр
Мороженое шоколадное
270 ₽
60 гр
Мороженое шоколадное
Калорийность
140
Белки
2
Жиры
9
Углеводы
12,5
Шарик шоколадного мороженого.
270 ₽
60 гр
