Основные блюда
Бургер брискет
2100 ₽
750 гр
Бургер брискет
Калорийность
2530
Белки
50
Жиры
184
Углеводы
158
Сочный бургер с нежной грудинкой брискет с подкопченым соусом Jack Daniel’s в сочетании с моцареллой и чеддером, пикантными огурцами кимчи и маринованным луком
2100 ₽
750 гр
Утиная ножка конфи с апельсиновым пюре и кокосовым рисом
1350 ₽
175/90/30/30/15 гр
Утиная ножка конфи с апельсиновым пюре и кокосовым рисом
Калорийность
836,5
Белки
31
Жиры
53
Углеводы
60
Сочная утиная ножка под соусом хойсин, дополненная рисом, томленным в кокосовом молоке, с добавлением лука порей и апельсиново-цитрусовым пюре.
1350 ₽
175/90/30/30/15 гр
Бургер из рубленной говядины с бальзамической вишней на черной булочке
1400 ₽
360/105/40/70 гр
Бургер из рубленной говядины с бальзамической вишней на черной булочке
Калорийность
1374
Белки
60
Жиры
62,1
Углеводы
144
Фирменный бургер с сочной котлетой из говядины и сыром чеддер, с бальзамической вишней в сочетании с медово-горчичным соусом, луком конфи и рукколой.
1400 ₽
360/105/40/70 гр
Биф бургер со сливочным барбекю
1400 ₽
360/105/40/70 гр
Биф бургер со сливочным барбекю
Калорийность
1291
Белки
60,5
Жиры
58
Углеводы
131,5
Фирменный бургер с сочной котлетой из говядины и сыром Чеддер, томатами Биф, рукколой, огурцами кимчи в сочетании с соусом сливочным барбекю.
1400 ₽
360/105/40/70 гр
Бифштекс с печеным перцем и яйцом пашот под сливочным дижонским соусом
1700 ₽
480 гр
Бифштекс с печеным перцем и яйцом пашот под сливочным дижонским соусом
Калорийность
840
Белки
64
Жиры
55
Углеводы
23
Сочная говяжья котлета со сливочной моцареллой, сладким печёным перцем и медовым помидором под авторским дижонским соусом и нежным яйцом пашот
1700 ₽
480 гр
Стейк тунца с овощами и тайским соусом
1790 ₽
140/140/20/5 гр
Стейк тунца с овощами и тайским соусом
Калорийность
284
Белки
39,1
Жиры
6,6
Углеводы
17,1
Обжаренный на гриле премиальный стейк из тунца с пряным тайским соусом и овощами гриль. Подается с лаймом.
1790 ₽
140/140/20/5 гр
Стейк из форели со спаржей на гриле
1890 ₽
235 гр
Стейк из форели со спаржей на гриле
Калорийность
360
Белки
39
Жиры
19
Углеводы
7
Запеченный стейк форели с цитрусовой ноткой в послевкусии и гарниром из хрустящей спаржи на гриле.
1890 ₽
235 гр
Вырезка из мраморной говядины с трюфельным соусом
2700 ₽
270 гр
Вырезка из мраморной говядины с трюфельным соусом
Калорийность
690
Белки
35
Жиры
39
Углеводы
6,5
Сочный стейк из говяжьей вырезки под сливочно-трюфельным соусом, со спаржей на гриле и помидором конфи, украшенный кремом бальзамик.
2700 ₽
270 гр
Стейк Стриплойн
2800 ₽
450 гр
Стейк Стриплойн
Калорийность
940
Белки
44
Жиры
49
Углеводы
25
Премиальный сочный стейк стриплойн подается с пряным винным соусом, огурцом кимчи, томатом конфи и перцем чили, обжаренным на гриле
2800 ₽
450 гр
Стейк Рибай
3500 ₽
450 гр
Стейк Рибай
Калорийность
970
Белки
46
Жиры
50
Углеводы
25
Сочный стейк Рибай подается с пряным винным соусом, огурцом кимчи, томатом конфи и перцем чили.
3500 ₽
450 гр
