Основные блюда
Блюдо от шефа "Авторский бефстроганов с трюфельным пюре и грибами эноки"
1700 ₽
430 гр
Блюдо от шефа "Авторский бефстроганов с трюфельным пюре и грибами эноки"
Калорийность
640
Белки
25
Жиры
44
Углеводы
34
Нежнейший бефстроганов из говяжьей вырезки в сливочно-грибном соусе на подушке из картофельного пюре с ароматным трюфельным деми и хрустящими грибами эноки
1700 ₽
430 гр
Запеченый Камамбер с мурманским лососем и авокадо
1450 ₽
275 гр
Запеченый Камамбер с мурманским лососем и авокадо
Калорийность
700
Белки
40
Жиры
57
Углеводы
6,5
Авторское блюдо из изысканного камамбера и мурманского лосося, спелого авокадо и нежного сливочного сыра, украшенное красной икрой.
1450 ₽
275 гр
Стейк из форели со спаржей на гриле
1790 ₽
235 гр
Стейк из форели со спаржей на гриле
Калорийность
360
Белки
39
Жиры
19
Углеводы
7
Запеченный стейк форели с цитрусовой ноткой в послевкусии и гарниром из хрустящей спаржи на гриле.
1790 ₽
235 гр
Цыпленок с трюфельным пюре под фирменным соусом
1550 ₽
160/150 гр
Цыпленок с трюфельным пюре под фирменным соусом
Калорийность
554
Белки
13
Жиры
46
Углеводы
23
Сочный и нежный цыпленок на воздушной подушке из картофельного пюре под изысканным трюфельным и сливочным соусами
1550 ₽
160/150 гр
Утиная ножка конфи с апельсиновым пюре и кокосовым рисом
1200 ₽
175/90/30/30/15 гр
Утиная ножка конфи с апельсиновым пюре и кокосовым рисом
Калорийность
836,5
Белки
31
Жиры
53
Углеводы
60
Сочная утиная ножка под соусом хойсин, дополненная рисом, томленным в кокосовом молоке, с добавлением лука порей и апельсиново-цитрусовым пюре.
1200 ₽
175/90/30/30/15 гр
Бургер с клубникой, трюфелем и камамбером
1900 ₽
550 гр
Бургер с клубникой, трюфелем и камамбером
Калорийность
1100
Белки
52
Жиры
45
Углеводы
82
Сочный бургер со сливочным камамбером, ароматной трюфельной пастой и свежей клубникой.
1900 ₽
550 гр
Биф бургер со сливочным барбекю
1200 ₽
360/105/40/70 гр
Биф бургер со сливочным барбекю
Калорийность
1291
Белки
60,5
Жиры
58
Углеводы
131,5
Фирменный бургер с сочной котлетой из говядины и сыром Чеддер, томатами Биф, рукколой, огурцами кимчи в сочетании с соусом сливочным барбекю.
1200 ₽
360/105/40/70 гр
Бургер из рубленной говядины с бальзамической вишней на черной булочке
1200 ₽
360/105/40/70 гр
Бургер из рубленной говядины с бальзамической вишней на черной булочке
Калорийность
1374
Белки
60
Жиры
62,1
Углеводы
144
Фирменный бургер с сочной котлетой из говядины и сыром чеддер, с бальзамической вишней в сочетании с медово-горчичным соусом, луком конфи и рукколой.
1200 ₽
360/105/40/70 гр
Стейк Рибай
2990 ₽
450 гр
Стейк Рибай
Калорийность
970
Белки
46
Жиры
50
Углеводы
25
Сочный стейк Рибай подается с пряным винным соусом, огурцом кимчи, томатом конфи и перцем чили.
2990 ₽
450 гр
Стейк Стриплойн
2400 ₽
450 гр
Стейк Стриплойн
Калорийность
940
Белки
44
Жиры
49
Углеводы
25
Премиальный сочный стейк стриплойн подается с пряным винным соусом, огурцом кимчи, томатом конфи и перцем чили, обжаренным на гриле
2400 ₽
450 гр
Вырезка из мраморной говядины с трюфельным соусом
2400 ₽
270 гр
Вырезка из мраморной говядины с трюфельным соусом
Калорийность
690
Белки
35
Жиры
39
Углеводы
6,5
Сочный стейк из говяжьей вырезки под сливочно-трюфельным соусом, со спаржей на гриле и помидором конфи, украшенный кремом бальзамик.
2400 ₽
270 гр
Стейк тунца с овощами и тайским соусом
1690 ₽
140/140/20/5 гр
Стейк тунца с овощами и тайским соусом
Калорийность
284
Белки
39,1
Жиры
6,6
Углеводы
17,1
Обжаренный на гриле премиальный стейк из тунца с пряным тайским соусом и овощами гриль. Подается с лаймом.
1690 ₽
140/140/20/5 гр
